白滝、ちくわ、小松菜の塩麹炒め レシピ・作り方

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昂萌俊
塩麹入りで生姜風味の炒め物です。
ささっと作れます。

材料（３，４人分）

白滝
１袋
ちくわ
３本
小松菜
２束
ごま油
大さじ１
塩麹
大さじ１
醤油
大さじ２
生姜
１片

作り方

  1. 1
    白滝、小松菜はざく切りにシル。
    ちくわは輪切りにする。
    フライパンに油を熱し、材料を入れて炒める。
  2. 2
    炒まってきたら、塩麹、醤油を入れてさらに炒める。
    最後にすりおろしショウガを加えて、全体になじませて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

何となく、家にあるもので炒め物を作ろうと思って。

公開日：2013/08/04
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カテゴリ
しらたきちくわ

このレシピを作ったユーザ

昂萌俊 はじめまして。 3j児の母です。 うちの主食は基本が玄米でたまに白米、麦ごはんです。 普通に料理もしますが、砂糖、卵なし料理、マクロビスイーツ（乳製品、白砂糖、卵なし）、だしなしのものも結構作ります。 よろしくお願いします。

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