ほたるいかと大根の煮物 レシピ・作り方

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ぴーちゃん3279
ごはんがすすむおかずです
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

ほたるいか
6個
大根
8センチ
水
３５０ＣＣ
めんつゆ
おおさじ２
しょうゆ
おおさじ１
砂糖
こさじ１
みりん、酒
おおさじ１半ずつ

作り方

  1. 1
    ほたるいかの下処理をし、1.5センチくらいのななめうすぎりにする。大根は1センチくらいのあつさのいちょうぎりにする
  2. 2
    鍋に水、めんつゆ、しょうゆ、砂糖、みりん、酒をいれてよくまぜ、そこにホタルイカと大根をいれてひとにたちさせあくをとる
  3. 3
    弱火～中火で水気がすくなくなるまで７、８分にたらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2013/04/03
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カテゴリ
大根

このレシピを作ったユーザ

ぴーちゃん3279 栄養バランスの整った食事ができるよう心がけています。

つくったよレポート（ 1 件）

2015/07/18 06:38
ほたるいかの旨味が大根を美味しくしますね♪ ごはんもビールもススみます！ (・´∀｀・)ﾉ美味ごちそうさまでした！
＊a・s・a・p＊
レポートありがとうございます。とてもおいしそうですね。お酒もすすみそうです～。ぜひまたつくってみだくださいね

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