お花ウインナーとブロッコリーのXOジャン炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ブロッコリーを一口サイズにきり、沸騰したお湯で１，２分ゆでてざるにあける。
- 2 にんにくをうすぎりにする。ウインナーは半分にきり、下の部分に２か所包丁をいれて切り込みをいれる
- 3 フライパンに油をしきウインナーをいれていためる。切り込みを入れた部分がひらいてきたら別皿にあける
- 4 フライパンに油をしき、にんにくをいれていためる。かおりがたってきたらＸＯジャン、しょうゆ、みず、塩をいれてひとにたちさせ、そこに１のブロッコリーをいれる
- 5 水気が少なくなってきたら水溶き片栗粉をいれてサッとまぜ、火をとめる。
- 6 ５とウインナーをお皿にもったらできあがり
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