ニンニク生姜たっぷり塩麹唐揚げ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鶏ももをぶつぎりにする
-
2
塩麹
すりおろし生姜
すりおろしにんにく
胡椒
醤油
を入れ手でよくもみこむ - 3 30分ほど冷蔵庫で漬けておく
-
4
溶き卵を鶏肉に混ぜる。
小麦粉と片栗粉を混ぜた袋に鶏肉をいれまぶす -
5
油を熱し１７０度できつね色になるまで揚げる
焦げやすいので途中で中火弱にし、最後に強火にしからっと揚げて出来上がり！
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- 料理名
- 唐揚げ
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shiryu77172013/01/03 08:15
お節の一品にさせていただきました☆ニンニク生姜たっぷりでアルコールが進すすみましたv(^^)vごちそうさまでした(o^∀^o)
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