簡単★エビ焼売 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは皮を剥き背わたをとり、★を掛けよく揉み、水でしっかり汚れを洗い流す。
   
   キッチンペーパーで余分な水分を取り、包丁で粗めに刻む。
   
   はんぺんはしっかり潰しておく。

2. 2

   レンコンは皮を剥き、すり下ろす。すり残った部分はみじん切りにする。
   
   玉ねぎはみじん切りにし、レンジ600wで2分加熱する。

3. 3

   ボールに1、2と●を入れよく練り混ぜる。
   
   焼売の皮で包む。

4. 4

   温めた蒸し器にレタスを敷き、焼売を並べる。
   
   10～15分程度蒸したら出来上がり。