枝豆とマコモ茸の卵炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 枝豆を解凍し中の豆をだす
- 2 マコモ茸を短冊形にきる。にんにくはみじんぎりにする。
- 3 卵をとき、油をしいて熱したフライパンにいれて煎り卵をつくる、別皿にあける
- 4 フライパンに油をしき、にんにくとマコモ茸をいれていためる。マコモ茸がしんなりしてきたら塩、枝豆、オイスターソース、卵をいれてよく味をからめる。最後にごま油をたらしたらできあがり
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