簡単鯖の塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油とサラダ油を入れ中火で熱する

2. 2

   温まったら鯖の皮面から焼いていく
   
   皮が縮まるのでフライ返しで抑える
   
   中火

3. 3

   火を弱め蓋をして焼く
   
   中火弱４，５分

4. 4

   裏返し蓋をはずして焼く
   
   中火3分

5. 5

   焼き色がついたら出来上がり！