ハマチの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ハマチのお刺身 15きれ
- しょうゆ おおさじ２
- みりん おおさじ２
- 酒 おおさじ１
- チューブ生姜 4㎝
- 砂糖 おおさじ3分の１
作り方
- 1 しょうゆ、砂糖、みりん、酒、チューブ生姜をまぜる
- 2 １にハマチのお刺身をいれて20分ほどつけておく
- 3 鍋に油をしき、２をいれて両面軽く焼き色がつくまで裏返しながら焼いたらできあがり
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