ごぼうと鶏肉のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうとにんじんをささがきにする。大根はいちょうぎりにする。油揚げは2センチくらいのほそぎりにし、鶏肉は1口サイズに切る

2. 2

   フライパンに油をしき、鶏肉をいれていためる。ある程度火が通ってきたらごぼう、ニンジン、大根をいれて強火でサッといため、水とだしの素をいれてひと煮立ちさせる

3. 3

   あくをとり、さらに野菜がやわらかくなるまでにる。

4. 4

   味噌をとかしいれ、油揚げをいれたらできあがり