しょうゆであっさり焼きうどん レシピ・作り方

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peach★
薄口しょうゆがあれば簡単にできるよ♪
具材は残り野菜などあるものでOK!

材料(2~3人分)

うどん
3袋
薄口しょうゆ
大さじ2
削りぶし
ミニ2パック
ウインナー
5本
キャベツ
3枚
人参
半分
ピーマン
2コ
大さじ1ほど

作り方

  1. 1
    うどんを袋のままレンジで1分加熱する
  2. 2
    具材を食べやすい大きさに切る

    ※火の通りにくい人参は薄めにするとイイよ!
  3. 3
    フライパンに油を熱し、②を炒める
  4. 4
    1分したら、うどんを加えて炒める

    ※うどんがほぐれやすいように大さじ2ほどの水をかけるとイイよ!
  5. 5
    全体の火が通ったら、薄口しょうゆを加えてささっと炒める
  6. 6
    皿に盛って、削りぶしをトッピングしたら完成!

おいしくなるコツ

手順⑤で顆粒だしを小さじ1ほど振り入れるとさらにおいしいよ!

きっかけ

和風な焼きうどんが食べたかったので。

公開日:2012/08/27

関連情報

カテゴリ
焼うどん
関連キーワード
焼きうどん 簡単 和風 しょうゆ味
料理名
焼きうどん

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