トマトとモッツァレラチーズのサラダ レシピ・作り方
![トマトとモッツァレラチーズのサラダ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/7ea6dc7a2cdc3c4c24bbf52e938cde1d2c792afa.30.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- トマト 1個
- モッツァレラチーズ 1袋(100g)
- バジル(乾燥バジル使用) 適量
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩麹 小さじ1
作り方
- 1 トマトを薄くスライスし、お皿に丸く盛り付ける。
- 2 モッツァレラチーズを手でちぎりトマトの上に乗せていく。
- 3 オリーブオイル、バジル、塩麹を混ぜ合わせ、それを全体にかけて出来上がり。
きっかけ
以前食べたことがあったのを、塩麹でアレンジしてみました。
おいしくなるコツ
モッツァレラチーズを手でちぎることによってオリーブオイルがよく絡みます。
- レシピID:1840006589
- 公開日:2012/08/23
関連情報
- 料理名
- トマトとモッツァレラチーズ
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LIBA2021/07/02 00:19美味しかったです