冷麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 沸騰したおゆでたまごをゆでてゆで卵をつくり、殻をむいて半分に切る
- 2 香菜をざくぎりに、きゅうりは少し厚めのせんぎりにする。
- 3 冷麺スープの素とリンゴ酢をあわせる
- 4 たっぷりのお湯で麺をゆでて、ゆであがったらしっかり冷水で扱くようにあらう
- 5 水切りした麺の上に香菜、きゅうり、佃煮、ゆで卵をのせ、３のスープをかけたらできあがり
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