簡単！豚汁レシピ・作り方

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約30分
300円前後

にんにくとしょうががポイントです☆

みんながつくった数 4件

材料（４人分）

豚バラ薄切り肉: 80ｇ

大根: ４ｃｍ

人参: 1/3本

こんにゃく: 1/2枚

だし汁: 700ｍｌ

味噌: 大3

にんにく（チューブ）: 3ｃｍ

しょうが（チューブ）: ３ｃｍ

ゴマ油: 適量

作り方

1

豚肉は2ｃｍ幅に切り、大根、人参はイチョウ切り、こんにゃくは細切りにする。
2

鍋にごま油を熱して、1を入れて炒める。大根のまわりが透明になってきたら、だし汁を入れて煮立たせる。
灰汁がでてきたらすくう。
3

野菜に火が通ったら、にんにく、しょうがを加え味噌で味付けして出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌を入れた後は煮立たせないで下さい☆ きのこ類、ごぼうも入れると美味しいです☆

きっかけ

大根が余っていたので

公開日：2012/07/30

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関連情報

カテゴリ: 豚汁

料理名: 豚汁

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 4 件）

2015/08/15 21:14

おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

ありがとうございます☆

2012/09/19 23:35

リピです☆ごちそうさまでした。

えんどこ0021

ありがとうございます☆

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