うちのチンジャオロース♪ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 牛肉、たけのこ、ピーマン、生姜を細切りにする。
- 2 細切りにした牛肉に塩コショウをふり、味をつけ片栗粉をまぶす。
- 3 フライパンに油をし牛肉を軽く炒め、火が通ったらお皿に取り出しておく。
- 4 ピーマン、たけのこ生姜を炒める。
- 5 （４）を炒めながらタレを作る。器にオイスターソース、コンソメ、醤油、酒、砂糖を混ぜ合わせる。
- 6 フライパンに牛肉を戻し、火を通し、火が通ったらソースを入れ全体にからめる。
- 7 よく絡まったらごま油を回し入れ出来上がり。
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- チンジャオロース
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ぎにゅ～2013/05/18 23:29
初めて青椒肉絲にコンソメ入れました！とっても美味しかったです(*^^*)
ごちそうさまでした～(^-^)/
