ゴーヤと豚肉の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤのワタと種をとり、うすぎりにして塩水に20分ほどつけておく

2. 2

   豚肉を食べやすい大きさに切る。

3. 3

   玉ねぎをうすぎりにする

4. 4

   フライパンに油をしき、豚肉をいれていためる。豚肉にある程度火が通ったらゴーヤと玉ねぎをいれて中火でサッといため、だし汁と麺つゆをいれる

5. 5

   中火で水気が少なくなるまでにつめたらできあがり