さんまの竜田揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 さんまの腸をとり、できるだけ骨を取り除いてきれいにあらう
- 2 さんまを1口サイズのぶつ切りにして、酒、みりん、しょうゆ、塩をまぜたものに10分くらいつけておく
- 3 水気をパパッときって、周りに片栗粉をまぶし、よく熱した油できつね色になるまで揚げたらできあがり
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- さんまの竜田揚げ
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