元は、竹の子ご飯~変身!春のケチャップライス レシピ・作り方

元は、竹の子ご飯~変身!春のケチャップライス
  • 約10分
  • 300円前後
みつやん0211
みつやん0211
和風から洋風に大変身! さて、家族は残り物だと、見破る事が出来るのだろうか?
竹の子続きでも大満足です!美味しいです。

材料(1.5人分)

  • 竹の子ご飯(大きいお茶碗1杯) 320g
  • 新玉ねぎ 40g
  • 春キャベツ 30g
  • バター 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ1と1/3
  • 粉チーズ 2振り位
  • 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1 ID:1840004970 昆布だしであっさり☆竹の子とベーコンの炊き込みご飯、を参照して下さい。
  2. 2 新玉ねぎは、少し大きめで乱切りにする。
    春キャベツは、少し大きめでザク切りにする。
  3. 3 フライパンに薄くサラダ油を引いて、新玉ねぎを軽く炒めてケチャップを加えて数秒程炒める。
  4. 4 1を、器に入れて中央にバターを埋め込みレンジで温めて、3に加えて、弱火で、混ぜ合わす、火を止めて春キャベツ、粉チーズを加えて全体に混ぜ合わせる。
  5. 5 4を、器に盛り付けて乾燥パセリを振って完成!
  6. 6 ☆おまけ☆夜食にもう一品、変身!
    温めたご飯に、鶏ガラスープをかけて、胡椒少々、刻みねぎを加えて、簡単クッパ風!

きっかけ

竹の子ご飯が残っていたので、子供のお昼ご飯に、。

おいしくなるコツ

3で、ケチャップの酸味がまろやかになります。 具を竹の子と同じ位のサイズに切るといいです。 旬が山盛りだ~☆竹の子と鶏の炊き込みご飯、でも応用できます。ID:1840004922

  • レシピID:1840004981
  • 公開日:2012/05/05
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カテゴリ
その他○○ライス
料理名
ケチャップライス
みつやん0211
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