旬が山盛りだ～☆竹の子と鶏の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は炊く30分前に洗ってザルに上げ、水けをきっておく。
   鶏もも肉は、小さめに切って酒を振っておく。

2. 2

   竹の子は、穂先の方4ｃｍ位の長さに切る。縦4～6等分に切って、切り口を上にして少し大きく斜めに切る。下の方は、縦6～8等分のに切って切り口を上にして少し厚いめで斜めに切る。

3. 3

   炊飯器釜に、お米を入て、
   ☆を入れて軽く混ぜる。（水加減は普段より少し少ないめです、炊飯器釜の軽量線で確認して調節して下さい。）　2を広げて入れる、鶏もも肉を上に広げて入れる。

4. 4

   炊飯器の炊き込み設定で炊く。　炊き上がったら少し蒸らして全体をまぜて完成！後はお茶碗に付けて頂きます！