ご飯が進む！豚と野菜の甘辛炒め！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、人参は薄い短冊切り、ピーマンは細切りにする。
- 2 調味料は小さめのボールに入れ、良く混ぜ合わせておく。
-
3
フライパンに油を引き、にんにくと生姜を香りが出るまで炒める。
野菜を加え、中火で炒める。 -
4
ざっと火が通ったら、平らになるようにならし、肉を均一に並べる。
酒を加え、蓋をしてから火を弱め、3～5分蒸し焼きにする。 -
5
肉に火が通ったら、火を強め、調味料を加えて、汁気が少なくなるまで煮詰める。
(多少汁気が残っても美味しいです。) - 6 器に盛り付けて完成!!
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚と野菜の甘辛炒め
torezu
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甘辛い味付けにご飯が進むかも？！