里芋の煮物を、中華風にアレンジ！里芋の中華煮！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サトイモの皮をむき、一口大の乱切りにする。
   人参は小さめの乱切り、鶏肉は一口大に切る。

2. 2

   フライパンに薄く油を引き、鶏肉に火が通るまで炒める。

3. 3

   鍋に里芋と人参とひたひたの水を加え、中火で煮る。
   里芋に竹串がすっと通るくらいになったら火を止める。

4. 4

   調味料と鶏肉を加え、1分ほど煮る。
   (水が多少残っても良いので、1分くらいで火を止めて下さい。 )

5. 5

   器に盛り付けて完成!!