ブロッコリーとじゃがいもの卵サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもを大き目のさいの目切りにして電子レンジで２，３分加熱し、火を通す
- 2 ブロッコリーを１口サイズにカットして、沸騰したお湯でゆでてざるにあける
- 3 ゆで卵をつくって皮をむき、ぶつぎりにする
- 4 粒マスタードとマヨネーズをまぜる
- 5 ブロッコリー、ゆで卵、ジャガイモをボウルに入れ、４をかけてよくまぜる。塩、こしょうで味を調えながら和えたらできあがり。
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