枝豆とベーコンのコロッケ レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃがいも 2個
- ベーコン 2枚
- 枝豆（ゆでて中をだしたもの） おおさじ１半
- 玉ねぎ 4分の1個
- 塩 こさじ2分の１
- 胡椒 少々
- はちみつ こさじ１
- 衣（パン粉、小麦粉、卵） 適量
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむき、たっぷりのお湯でゆでて、よくつぶしておく
- 2 フライパンにうすく油をしき、みじん切りにした玉ねぎをしんなりするまでいためる
- 3 ２の横でベーコンを軽くやいておく
- 4 ベーコンを細かく切る。
- 5 じゃがいも、ベーコン、玉ねぎ、枝豆、塩、こしょう、はちみつをいれてよくまぜて小判形に成形する
- 6 小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつけて、油で黄金色になるまであげたらできあがり。
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- カテゴリ
- その他のコロッケ
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- 枝豆とベーコンのコロッケ
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