大根のスモーキー炒飯 レシピ・作り方

大根のスモーキー炒飯
yumemeojo
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お昼に作って食べました。スモーキーな香りで炒めた大根飯もいいです。

材料(2人分)

  • 大根 10cm
  • ★ベーコン 2枚
  • ★葱 20cm
  • サラダ油 適量
  • ご飯 茶碗2杯
  • コンソメ(粉末) 小さじ1
  • 1個
  • スモークソルト 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • 粉チーズ 少々

作り方

  1. 1 大根イチョウにして薄切り。葱斜め小口切り。ベーコン細切り。
  2. 2 まずフライパンにサラダ油をひき大根をよく炒めます。続いて★も加えよく炒めます。
  3. 3 大根がしんなりとしたらコンソメを加え炒めます。
  4. 4 中央をあけ卵も割りいれかき混ぜながら固まってきたらご飯も加え混ぜます。スモーキーソルト、こしょうを加え炒めます。火を止め皿に取り粉チーズをかけます。

きっかけ

お昼にスモーキーソルトを使って炒飯を作ってみました

  • レシピID:1840004384
  • 公開日:2012/03/17
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簡単 大根 炒飯 スモーク
料理名
大根炒飯
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