混ぜるだけ!簡単♪ミルククリーム レシピ・作り方
材料(■人分)
- 有塩バター 100g
- ショートニング 100g
- グラニュー糖 50g
- トレハロース 30g
- スキムミルク 30g
作り方
-
1
バターと ショートニングを室温に戻す。
ゴムベラで、バターをやわらかく練る。 -
2
ショートニングを合わせて混ぜる。
グラニュー糖とトレハロースも混ぜる。 -
3
スキムミルクを3回に分けて混ぜる。
ムラなく混ざれば、保存容器に移して、冷蔵保存する。
きっかけ
練乳クリームを作ろうと思ったら、練乳を切らせていて。スキムミルクで作ったら、美味しくできました。
おいしくなるコツ
作りたてでも召し上がっていただけますが、1日おくと 味がなじんで美味しいです。 分量は、市販のミルククリーム1カップに ちょうど入ります(見本写真 参照)。
- レシピID:1840004081
- 公開日:2012/02/16
関連情報
- カテゴリ
- その他のクリーム
- 料理名
- ミルククリーム
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練乳クリーム(ID:1840002468)よりも甘さ控えめです。