道の駅で見つけた☆晩白柚にヨーグルト レシピ・作り方
- 約10分
- 1,000円前後
材料(4人分)
- 晩白柚(ばんぺいゆ) 1個
- プレーンヨーグルト 2カップ
- 砂糖 大さじ2
作り方
-
1
皮の剥き方は、晩白柚に付いていた説明書を参考にして紹介します。
(すごく大きい!) -
2
上部果皮をナイフで切ります。
(結構、わたわたが分厚いです。) - 3 縦に8等分位、中身を傷つけない程度の深さに切れ目を入れる。
- 4 手で剥いて中身を取り出し、2つに割る。
-
5
薄皮を剥がしながら1つづつ実から実を剥がしながら薄皮を剥いていく。
ヨーグルトと砂糖をよく混ぜる。
(砂糖は、お好みで調節して下さい。) -
6
4を器に分けて入れて、5をかけて完成!
(果肉も大きいです!)
(果肉でゼリーも作ったのでまた参考にして下さい。ID:1840004086を参照して下さい。
きっかけ
ドライブの途中休憩、道の駅に寄った時に売店で売っていたので。
おいしくなるコツ
初めての食べ物って、口にするまで、わくわくして楽しみですよね!みんなで解体ショーをしながら食べると楽しく、会話もはずみ、さらに美味しく感じます。
- レシピID:1840004076
- 公開日:2012/02/16
関連情報
- カテゴリ
- その他の果物
- 料理名
- 晩白柚
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よしか582023/02/28 13:27皮むき参考にさせて頂きました!
レシピに感謝致します(^o^)/