ハロウィンに!かぼちゃの風味が抜群の簡単スイーツ! レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ☆照り出し用の卵を、一緒に溶いておく。
-
2
かぼちゃを一口大に切り、一旦水にくぐらせてから、ラップをして、レンジで竹串がすっと通るくらいまで温める。
熱いうちに、スプーンで黄色い部分だけを取り、裏ごしをする。 - 3 オーブンを180度に温め始める。
-
4
ボールに裏ごしをしたかぼちゃを入れ、バターを加えて良く練る。
(これも熱いうちにやらないと、バターが溶けません。 ) -
5
牛乳、砂糖の順に加え、良く混ぜ合わせる。
ココット型に入れ、照り出し用の卵液を上に塗る。 -
6
180度のオーブンで、20~25分焼き、軽く照りが付いたら取り出す。
完成!!
きっかけ
ハロウィンに向けて、スイートポテトのかぼちゃバージョンを作ってみました。
おいしくなるコツ
かぼちゃは裏ごしに時間がかからないようにして下さい。 スプーンですくうと、簡単に皮の部分を取り除くことが出来ます。
- レシピID:1840003359
- 公開日:2011/11/14
関連情報
- カテゴリ
- ハロウィン向けアレンジ
- 料理名
- スイートパンプキン
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