注意☆たこ焼きじゃないよ♪里芋だよ♪ レシピ・作り方

Name: 注意☆たこ焼きじゃないよ♪里芋だよ♪
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 里芋 ７個; 片栗粉 大２; お好み焼き用ソース 大２; マヨネーズ 小２; 青のり 小１; かつおぶし ひとつまみ

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約15分
300円前後

なこひめ

いつも煮物にしていた里芋ですが、揚げて食べたらたこ焼きになりました（笑）冷めても外はカリッ♪中は里芋のとろ～り感で美味しかったです！！＾＾

材料（２人分）

里芋: ７個

片栗粉: 大２

お好み焼き用ソース: 大２

マヨネーズ: 小２

青のり: 小１

かつおぶし: ひとつまみ

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作り方

1

里芋の皮を剥いて、片栗粉でまぶします（ビニールに入れてしゃかしゃかすると楽チンです）
2

１８０度の油で弱火で１０～１５分、じっくり揚げます。箸をさしてスルっと通ればＯＫです
3

器に里芋を盛り、ソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶしをかけたら完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

里芋はじっくり揚げてください＾＾

きっかけ

里芋を煮て食べるのも飽きたので、揚げてみました

公開日：2011/10/17

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なこひめ観て頂いてありがとうございます＾＾　普段のご飯やおやつ、一品などを目指せ毎日更新で載せていきたいと思います♪簡単で美味しい、市販のものを一工夫・・というものが多いですが、一応栄養にも気を配って作ったりしています。参考にして頂ければ幸いです＾＾

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