冬でも食べたい！とろろぶっかけ蕎麦 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蕎麦 ２
- 長芋 好きなだけ
- 山菜（市販） １袋
- 卵黄 １
- しょうが（すりおろし） 少々
- 麺つゆ（濃縮） 大３
- 水 １５０
作り方
- 1 鍋の湯を沸かし蕎麦を茹でておきます。
- 2 長芋、しょうがをすりおろしておきます。
- 3 茹であがった蕎麦を冷水で洗い、ザルに切ります。
- 4 器に蕎麦を盛り、その上から長芋、山菜、しょうが、卵黄をトッピングして出来上がりです。
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- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- 蕎麦
なこひめ
観て頂いてありがとうございます＾＾ 普段のご飯やおやつ、一品などを目指せ毎日更新で載せていきたいと思います♪簡単で美味しい、市販のものを一工夫・・というものが多いですが、一応栄養にも気を配って作ったりしています。参考にして頂ければ幸いです＾＾
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