本格中華”香辣蟹” レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 蟹に片栗粉をつけて油で揚げる
- 2 蟹を揚げた油を鍋にたらし、そこに花椒、きざみ葱ときざみ生姜をいれる
- 3 匂いがしてきたら、赤唐辛子をいれる
- 4 揚げた蟹を鍋に入れる
- 5 水をいれ、その後砂糖、塩、味の素、醤油で味付けをする
- 6 １０分ほど煮込んだらできあがり
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- カテゴリ
- かに
- 料理名
- 香辣蟹
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