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お寝坊さんのホットケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料9人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お寝坊さんのホットケーキ
  • 300円前後

うっかり、寝坊の朝はホットケーキ^^
取りかかってから 30分で焼き上がります。
甘さ控えめなので 練乳やはちみつをかけて。

作り方

  • 1

    材料を全て、計量しておく。

    バターは耐熱容器に入れて、500Wの電子レンジで様子を見ながら 50秒加熱する。

  • 2

    ボウルにたまごを ときほぐし、さとうとしおを入れて、よく泡立てる。

    ここで、ふんわりするまで よ~く泡立てると、焼き上がりもふっくらします♪

  • 3

    ②に牛乳を注ぎ、かき混ぜる。ホットプレートにふたをして、140℃で予熱しはじめる。

    粉類◎を合わせて ふるい入れる。大きめのホイッパーで粉気がなくなるまで、大きく混ぜる。

  • 4

    ホットプレートには、油をひかなくても大丈夫。気持ち 小さめの方が、ひっくり返しやすいです。

    生地を流し入れたら ふたをして焼く。

  • 5

    ホットケーキのふちが 固まったかな?くらいで、ひっくり返す。上部はどろどろです。

  • 6

    もう一度ふたをして、ほどよく焼く。

    2回目をすぐに焼くなら、少し(20℃くらい)温度を上げると焼き色がつきやすいです。

きっかけ

市販のホットケーキミックスの味が苦手で、以前から自分で作っています。

おいしくなるコツ

今朝は本当に時間がなくて^^;
 ②で泡立てずに 混ぜただけなので、ぺたんこな焼き上がり。。。
ぜひ、よ~く泡立ててくださいね。

レシピID: 1840002792

公開日:2011.09.15

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2013.09.26

    クリックして拡大してみてくださいね^^
    子供と一緒に焼きましたよ~
    朝からふんわり幸せ☆
    ごちそうさまでした!

    ちっちさん、ゴメンなさい。。拡大の仕方が分からず…かわいいホットケーキ^^;焼いてくださってありがとぅ☆
    お子さんの嬉しい顔が目に浮かぶようです♪

    お返事を見る

  • 2012.04.09

    小さめの方がひっくり返しやすいというのがうなずけましたw焼き色がキレイについて、ホットプレートは手軽でいいですね☆とってもふんわり、美味しくいただきました^^

    ふんわりキツネ色が とっても美味しそう♪ 素敵に作っていただいて、うれしいです☆ へんてこぽこりんママさん!レポートありがとうございました*^^*

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ホットケーキ
料理用途
普段の料理 離乳食
関連キーワード
朝食おやつこどもが喜ぶ

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