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シンプル豚汁 レシピ・作り方

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みっきー4611
メインが物足りない時に☆

材料（2人分）

豚ばら肉
80ｇ
長ネギ
１０センチ位
大根
3センチ位
にんじん
5センチ位
しいたけ
1個
味噌
大さじ2
ほんだし
小さじ1
水
600ｃｃ
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作り方

  1. 1
    豚ばら、長ネギ、大根、にんじん、しいたけを食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋で油をひかずに豚ばらをいためる。色が変わったら長ネギ、大根、にんじん、しいたけも入れて軽く炒めて水を入れる。
  3. 3
    沸騰したらあくをとり、ほんだしを入れて材料が柔らかくなったら味噌を溶かし入れて少し煮たら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮てるうちに水が少なくなったら調節してください。

きっかけ

メインのおかずが物足りない感じだったので…

公開日：2011/04/27
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
シンプル豚汁

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