胸肉でも美味しい常備菜　鶏ニンニクネギ味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胸肉の筋や脂が気になる人は取り除いてアラレに切っておく

2. 2

   長ネギは半分をみじん切り、残りはざく切り。　ニンニク、生姜はみじんに切っておく

3. 3

   味噌を酒とミリンでのばしておく。味噌の味を壊したくない時は水でOK

4. 4

   フライパンにごま油をひき、ニンニクと生姜をいれ火にかける。パチパチいったらみじん切りのネギと鶏肉を投入

5. 5

   鶏肉に火が通ったら（食べてみるのが一番）、味噌を入れ絡める。残りのネギも入れる

6. 6

   味噌の香りがたったら完成

7. 7

   冷めたら保存容器に入れて冷蔵。一週間は保つ。