油揚げとほうれん草の煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切って1cm幅ぐらいに切る。

2. 2

   ほうれん草は硬めにゆでて水けをきり、５cmぐらいの長さに切る。

3. 3

   フライパンに油を熱し、１を焼き色をつけるように炒め、ほうれん草、Aを加えて、７～８分ほど炒め煮する。