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油揚げとほうれん草の煮びたし レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 油揚げ

    1枚

  • ほうれん草

    1/2把

  • A(だし汁

    1カップ

  •   醤油、みりん

    各大さじ1と1/2

  •   塩)

    小さじ1/5

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
油揚げとほうれん草の煮びたし

調味料だけで炒め物をする予定が、別の料理用に取っておいただし汁を間違えて入れてしまったのがこれ。
なのでだし汁無しで作ると炒め物になります♪( ̄m ̄* ) ムフ

作り方

  • 1

    油揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切って1cm幅ぐらいに切る。

  • 2

    ほうれん草は硬めにゆでて水けをきり、5cmぐらいの長さに切る。

  • 3

    フライパンに油を熱し、1を焼き色をつけるように炒め、ほうれん草、Aを加えて、7~8分ほど炒め煮する。

きっかけ

調味料の加減を間違えて多めに入れてしまったら、これが出来ました。

おいしくなるコツ

辛目が好きな人は、食べる時に一味唐辛子をかけるのもおすすめです。

レシピID: 1840001379

公開日:2011.02.25

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つくったよレポート 12件(12人)

  • 2019.07.09

    簡単に美味しくできました。
    また作りたいです(* ̄▽ ̄*)ノ

    レポありがとうございます♪
    お気に召していただけて嬉しいです。
    簡単に作れるって大事ですよね!

    お返事を見る

  • 2019.06.01

    美味しく出来ました!

    レポートありがとうございます♪
    作っていただけて嬉しいです。
    良かったらまた作ってみてくださいませ(^_^)

    お返事を見る

  • 2019.02.13

    とても美味しくいただきました♪

    レポートありがとうございます♪お気に召して頂いて嬉しいです(^-^)

    お返事を見る

  • 2019.02.02

    素敵なレシピありがとうございました(^o^)感謝いたします☆彡

    レポートありがとうございます♪
    良かったらまた作ってくださると嬉しいです(^-^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

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ほうれん草油揚げ

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