茄子とトマトのラザニア風♡火を使わない簡単レシピ♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 トマトは縦半分に切って、ヘタをとったら薄切りにする。茄子はヘタをとったら縦に薄切りし、片方に塩を振ってしばらく置く。
- 2 ☆を混ぜ合わせてソースを作る。
- 3 茄子から出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取る。
- 4 耐熱皿に、茄子→ソース→豚こま→チーズ→茄子→ソース→豚こま→トマトの順に重ねる。（チーズは1皿につき1枚使う）
- 5 ふんわりラップをして1皿ずつ600Wのレンジで3分加熱する。
- 6 チーズ（各1枚ずつ）をかけて、トースター900Wで5分程度焼く。
- 7 パセリをかけたらできあがり！
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