1ヶ月もちます 椎茸の冷凍保存 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 椎茸 20～30個
作り方
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1
今回冷凍保存する椎茸です。
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2
椎茸をかさの部分と軸と石附に分けます。
石附は捨てます。
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3
軸の部分を集めラップで包み食品保存袋に入れ冷凍します。(こちらも1ヶ月以内に使い切ります)
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4
しいたけのかさの部分をジッパー付き食品保存袋に入れ冷凍します。
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- カテゴリ
- しいたけ作り置き・冷凍できるおかず
ポイボス
調理師免許と製菓衛生士免許取得してます。いろんな料理を作って腕を上げれるよう精進します。 あとニンニクにアレルギーがあるためニンニクぬきのレシピになっています。お好みでニンニクを加えて頂いても問題ありませんのでどうぞよろしくお願いいたします。
料理写真インスタにも載せてます。
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つくったよレポート（4件）
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月のおと2024/11/16 16:24
しいたけを保存しました。いつもありがとうございますꕤ︎︎ -
Laon2024/11/06 20:48
ポイボスさん こんばんは♪
お買い得の椎茸を半分使って残りを冷凍しました。冷蔵だとすぐだめになってしまうのでこれで安心ですね。
ありがとうございます(^-^) -
TOMOMI99682024/10/31 15:59
早めに冷凍しておくと安心ですね！！
助かりました⭐︎ -
sweet sweet ♡2024/10/06 14:55
長持ち保存嬉しいです˚*ﾉᐢ•͈ ᎑•͈ᐢﾉෆ˚*しいたけの軸は炒めて食べたりしますか꒰ ¨̮͚ ꒱♡エコで素晴らしいです✧༚Ơ̴̴̴̴̴̴͡ ᴗ Ơ̴̴͡•
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もちろん軸も保存しました。