ふんわりたまごが決め手のニラ玉 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ニラを2～3cmの長さに切ります。
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2
フライパンにサラダ油を馴染ませニラを炒めます。
火が入ったら醤油を加え混ぜ合わせます。
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3
ボウルに卵、牛乳、塩胡椒を入れ混ぜ合わせます。
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4
3に2のニラを入れ混ぜ合わせます。
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5
フライパンにごま油を馴染ませ4を入れ軽く混ぜ合わせるように火を入れ半分位固まったら火を止めます。
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ポイボス
調理師免許と製菓衛生士免許取得してます。いろんな料理を作って腕を上げれるよう精進します。 あとニンニクにアレルギーがあるためニンニクぬきのレシピになっています。お好みでニンニクを加えて頂いても問題ありませんのでどうぞよろしくお願いいたします。
料理写真インスタにも載せてます。
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