サクサクふんわり　コーンコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮を剥き細かめの乱切りにします。

   

2. 2 耐熱ボウルにじゃがいもを入れ耐熱温度140℃のラップをふんわりかけレンジで600w7分過熱します。

   

3. 3 マッシャーでじゃがいもを潰します。

   

4. 4 玉ねぎをみじん切りにします。

   

5. 5 フライパンにバター、玉ねぎ、合い挽き肉、冷凍コーンを入れ炒めます。

   

6. 6 塩、胡椒、砂糖、ナツメグを加え炒めます。

   

7. 7 3に6を入れます。

   

8. 8 さっくりと混ぜ合わせます。

   

9. 9 8を8等分に分け形成します。

   

10. 10 薄力粉をまぶします。

    

11. 11 卵は溶き卵にして10をくぐらせます。

    

12. 12 生パン粉をつけます。

    

13. 13 180℃で4分揚げます。

    

14. 14 油を切ります。