トマト缶でバターチキン レシピ・作り方

トマト缶でバターチキン
  • 約1時間
Chai
Chai
バターチキンカレーも市販のカレールーを使えば簡単!

材料(4人分)

  • トマト缶 400㌘
  • 生クリームか牛乳 150ml
  • 鶏肉 300㌘
  • 玉ねぎ 1個
  • にんにく 3かけ
  • カレールー 4かけ
  • サラダ油 2回し
  • バター 30㌘
  • 醤油 大さじ1/2
  • 味の素 3振り
  • 飾り用生クリーム 大さじ2
  • 飾り用溶かしバター 10㌘
  • カレー粉 必要に応じて

作り方

  1. 1 にんにくをみじん切りにする
    玉ねぎを千切りにする
    鶏肉は一口大に切る
  2. 2 サラダ油ににんにくを入れて炒め、香りを出す
  3. 3 玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める
  4. 4 鶏肉を入れてさらに炒める。
  5. 5 バターを入れて全体によく絡ませる
  6. 6 トマト、生クリーム、カレールー、味の素を入れてカレールーを溶かす
  7. 7 蓋をし、弱火にして15分煮込む
  8. 8 醤油を入れてかき混ぜ、火を止める
  9. 9 お皿に盛り付けて、上から溶かしバターと生クリームを掛けて出来上がり

きっかけ

生クリームを使い切りたかった為

おいしくなるコツ

ー 生クリームは沸騰させないでください ー 味見をして、カレー味を濃くしたい場合は8のときにカレー粉を入れてみてください

  • レシピID:1830026716
  • 公開日:2024/09/13
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カテゴリ
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