豆苗巣ごもり卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使った食材です。

   

2. 2 豆苗は根を切り落とし軽く振り洗いし水気を切っておきます。

   

3. 3 ベーコンは半分に切ります。

   

4. 4 フライパンにベーコンを四角になるように並べます。

   

5. 5 豆苗を8等分に分けベーコンの上を四角く囲むように並べます。

   

6. 6 豆苗の囲いの中に卵を割り入れます。

   

7. 7 塩胡椒をして蓋をして蒸らすように焼きます。

   

8. 8 卵が固まったら盛り付けます。