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オクラのみそ汁 オクラの味噌汁 レシピ・作り方

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ポイボス
オクラのネバネバでトロ~リ美味しく仕上がりました。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

オクラ
6本
だし汁(鰹節)
320cc
合わせ味噌
35g
大さじ1
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作り方

  1. 1
    オクラに塩を振り板擦りします。
    洗い水気を切ります。
  2. 2
    オクラを小口切りします。
  3. 3
    鍋にだし汁とオクラを入れ煮ます。
  4. 4
    火を止めてから合わせ味噌を溶かし入れ混ぜ合わせます。

おいしくなるコツ

味噌は火を止めてから溶かし入れることで味噌の風味がとびにくく美味しく仕上がります。

きっかけ

オクラが余っていたので作りました。

公開日:2024/08/11

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁朝食の献立(朝ごはん)オクラ

このレシピを作ったユーザ

ポイボス 調理師免許と製菓衛生士免許取得してます。いろんな料理を作って腕を上げれるよう精進します。 あとニンニクにアレルギーがあるためニンニクぬきのレシピになっています。お好みでニンニクを加えて頂いても問題ありませんのでどうぞよろしくお願いいたします。 料理写真インスタにも載せてます。

つくったよレポート( 3 件)

2024/11/05 22:36
とても美味しかったです(*^-^)ごちそうさまでした♪
sunflowers
sunflowersさん 美味しく作っていただきありがとうございます♪ 感謝いたします(^_-)-☆
2024/10/19 20:21
こんばんは。つくレポ有難うございました。収穫したオクラで美味しくできました。レシピ有難うございました。
あやなおちゃん(返レポします)
あやなおさん こんばんは(^-^*)/いつもありがとうございます♪ 美味しく作って頂き感謝いたします。

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