コロッケどんぶり コロッケの卵とじどんぶり レシピ・作り方
材料（1人分）
- コロッケ 1個
- 玉ねぎ 20ｇ
- 卵 1個
- だし汁(昆布と鰹節) 50㏄
- 料理酒 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- みりん 小さじ1
- 刻みのり 3ｇ
- ごはん 180ｇ
作り方
-
1
玉ねぎをくし切りにします。
-
2
フライパンに玉ねぎ、だし汁、料理酒。みりん、醤油を入れ煮ます。
-
3
玉ねぎがしんなりしたらコロッケを入れます。
-
4
卵は溶き卵にして3にまわし入れ蓋をし火を止めます。
-
5
どんぶりにご飯を入れ上に4をのせます。
-
6
刻みのりをのせます。
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ポイボス
調理師免許と製菓衛生士免許取得してます。いろんな料理を作って腕を上げれるよう精進します。 あとニンニクにアレルギーがあるためニンニクぬきのレシピになっています。お好みでニンニクを加えて頂いても問題ありませんのでどうぞよろしくお願いいたします。
料理写真インスタにも載せてます。
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コロッケなかなか侮れませんよ