コールラビ　コールラビのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使ったコールラビです。

2. 2

   コールラビは厚めに皮を剥き千切りします。

3. 3

   鶏もも肉は2㎝角位に切ります。

4. 4

   鍋に2と3とバターを入れ炒めます。

5. 5

   4に塩、胡椒、コンソメを加え炒めます。

6. 6

   火を止めてから5に薄力粉を加え混ぜ合わせてから火をつけ軽く炒めます。

7. 7

   6に牛乳を入れ煮込みます。

8. 8

   とろみがついたら火を止めます。

9. 9

   グラタン皿に8を入れます。

10. 10

    9にシュレッドチーズをのせます。

11. 11

    250℃に予熱したオーブンで10～13分焼きます。