にんにくマシマシ!宮崎辛麺アレンジレシピ♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 丼に溶き卵を作っておく。
- 2 鍋でお湯を規定量沸かしておく。にんにくは荒みじんにし、ニラは一口大にカットする。
- 3 フライパンにごま油を入れて熱し、にんにくを炒める。ここで湧いた鍋に麺を投入し、規定通り作りはじめる。
- 4 にんにくの香りがたったら豚バラを炒めて、火が通ったらもやしとニラを加え、●も加える。
- 5 野菜にある程度火が通ったら、真ん中を開けて醤油をたらして少し焦がしてから絡める。
- 6 辛麺が出来上がったら、熱々でグツグツしたまま1に一気に入れてから軽く混ぜる。
- 7 上に5を盛ったら完成!
きっかけ
大好きなチャルメラ宮崎辛麺を、ボリュームたっぷりで更に美味しく食べたくて考えました(^^)
おいしくなるコツ
溶き卵に直接出来上がった熱々のスープと麺を加える事で、卵に火が入りすぎず、スープがまろやかになります(^^)野菜は強火で一気に炒めて食感を残して♪
- レシピID:1830025764
- 公開日:2023/01/13
関連情報
- カテゴリ
- インスタントラーメン
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