にんにくマシマシ!宮崎辛麺アレンジレシピ♪ レシピ・作り方

にんにくマシマシ!宮崎辛麺アレンジレシピ♪
  • 約10分
  • 300円前後
こチャッピー
こチャッピー
宮崎辛麺にんにくマシマシトッピング!ガッツリラーメンに変身で満腹です♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 丼に溶き卵を作っておく。
  2. 2 鍋でお湯を規定量沸かしておく。にんにくは荒みじんにし、ニラは一口大にカットする。
  3. 3 フライパンにごま油を入れて熱し、にんにくを炒める。ここで湧いた鍋に麺を投入し、規定通り作りはじめる。
  4. 4 にんにくの香りがたったら豚バラを炒めて、火が通ったらもやしとニラを加え、●も加える。
  5. 5 野菜にある程度火が通ったら、真ん中を開けて醤油をたらして少し焦がしてから絡める。
  6. 6 辛麺が出来上がったら、熱々でグツグツしたまま1に一気に入れてから軽く混ぜる。
  7. 7 上に5を盛ったら完成!

きっかけ

大好きなチャルメラ宮崎辛麺を、ボリュームたっぷりで更に美味しく食べたくて考えました(^^)

おいしくなるコツ

溶き卵に直接出来上がった熱々のスープと麺を加える事で、卵に火が入りすぎず、スープがまろやかになります(^^)野菜は強火で一気に炒めて食感を残して♪

  • レシピID:1830025764
  • 公開日:2023/01/13
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