簡単時短！圧力鍋で本格ビーフシチュー♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
にんじん、じゃがいもは皮を剥き、乱切りにする。玉ねぎはくし切り、牛肉は一口大に切る。
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2
牛肉に塩コショウ(分量外)をまぶして軽く揉み込んでおく。
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3
圧力鍋にバターを入れて熱し、溶けたら2を入れて色が変わるまで炒める。
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4
野菜を入れて、しんなりするまで炒める。
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5
★を加えて沸騰したら蓋をし、圧がかかったら中火にして15分加圧する。
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6
圧が下がったら蓋を開け、●を入れて5分ほど煮込んだら完成！仕上げにパセリ、生クリームをお好みで♪
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こチャッピー
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