のり塩大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は1cm角に切る

2. 2

   ポリ袋に大根と鶏ガラ粉末を入れて揉む

3. 3

   片栗粉、薄力粉も加えてまぶす

4. 4

   熱したフライパンに油(分量外)をひき
   大根を中火〜強火で揚げ焼きする

5. 5

   くっつかないように適度に箸で回しながら
   焼き色をつける

6. 6

   青のり、塩をまぶして仕上げる