卵を茹でる際は必ず塩を入れてください。半熟になりやすいです。鍋が大きい時は塩の量を調整してください。
味玉の作り方を参考に、ごま油を加えたりと自分流にアレンジしてみました！
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とろっとした黄身は茹でる秒数と塩が決め手です！
簡単ですのでぜひ試してみてください。