調味料これひとつ！簡単もやし炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は1/4にカットし、約7cmの長さにする。にらは約5cm程度にカット、しいたけは柄の先を少し切ってから薄切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、中火～強火で豚バラ肉を炒める。塊で入れると肉同士がくっついてしまうのでバラバラと入れていく。

3. 3

   しいたけ、にら、もやしの順番に入れたあと香味ペーストを入れる。約1分程度そのまま炒めたら完成。にらが艶やかになり、もやしの食感が残っている状態がベストです。