旦那や彼氏さんに! ジャック系かぼちゃ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃの端の硬いところを切り落とし、皮付きのままラップで包んで電子レンジ600ワットで5分加熱する。
   その後3分放置で予熱蒸しする。
2. 2 ラップを火傷をしないように取り除き、ボウルに入れてフォークで潰す。
3. 3 ベーコン、玉ねぎを5ミリ幅に、チーズも5ミリのキューブに切る。にんにく半分をみじん切りにする。
   *今回はQBBのクリームチーズ味を使いましたが、スライスチーズでも良いかと思います。
4. 4 フライパンに少量の油を敷き、にんにくを香りが立つまで炒める。ベーコンを加えて少し焼けてきたら、玉ねぎを加えてベーコンがカリカリになるまで炒める。
5. 5 ベーコンと玉ねぎをフライパンの端に避け卵2個を割り入れ、目玉焼きを作る。卵黄が固まり、白身がカリッとしてきたら火を止める。卵黄がなかなか固まらないようなら少し崩してOKです。
6. 6 ５とチーズを2の潰したかぼちゃのボウルに入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫で20分ひやす。
7. 7 残りのにんにくをおろし器でおろして、冷えたかぼちゃに加える。
8. 8 マヨネーズ、お酢、塩、胡椒、パプリカパウダーを入れて、味見をしながら味を整える。