春巻の皮で辛〜いチーズ揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ハラペーニョピクルスはキッチンペーパーでよく水気を拭き、みじん切りにしておく。
2. 2 片栗粉と水を混ぜ、片栗粉水を作る。
3. 3 ケチャップ、マヨネーズ、チリパウダーを混ぜ、辛いオーロラソースを作っておく。
4. 4 春巻の皮を角が上下左右に来るように置き、スティックタイプチーズを下の角におく。
   ハラペーニョピクルスをパラパラとチーズの上部分に乗せる
5. 5 上下からチーズが出てこないように下部から折り込みながらチーズを巻いていく。
6. 6 ２で作った片栗粉水で端を留める。
7. 7 180℃の油できつね色になる直前まで揚げる。
8. 8 オーロラソースを付けて召し上がれ。